caffè: caffè, preparazione dolciara per gelateria al cacao:oli vegetali (cocco, ARACHIDE), Zucchero, cioccolato in polvere (zucchero, cacao) 17%, cacao magro 10,2%, emulsionante lecitine di girasole, aromi. Puo contenere frutto a guscio, latte e soia. latte intero concentrato zuccherato:LATTE, Zucchero. cacao in polvere :cacao in polvere, correttori di acidità (idrossido di potassio. carbonati di potassio) aromi.
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Descrizione Prodotto
La soluzione baking per Dolci e gelati fatti in casa Nestlé
La soluzione perfetta per dolci e gelati fatti in casa, contiene ingredienti deliziosi e indispensabili per le migliori creazioni in cucina! Scatena la tua creatività e riscopriti pasticcere realizzando torte, dolci al cucchiaio, e tanto altro! Puoi preparare dolci per tutte le occasioni e momenti della giornata: dalla colazione con i pancakes alla merenda con la torta al caffè e cioccolato oppure un cheesecake o tiramisù per pranzi o cene in famiglia.
Abbiamo selezionato alcuni degli ingredienti più golosi: Il Latte Condensato Nestlé, Perugina Cacao Amaro, Perugina Professionale Salsa Croccante Dark e Nescafé GOLD. Al suo interno troverai un ricettario che ti guiderà tra le preparazioni più classiche, ma se sei creativo lasciati guidare dall’ispirazione e scatena la tua fantasia!
Solo gli ingredienti più buoni
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Il Latte Condensato NestléDal 1893 solo latte e zucchero, due semplici ingredienti perfettamente combinati per creare Il Latte Condensato Nestlé, il tuo alleato in cucina. |
Perugina Cacao AmaroGrazie alla sua ricetta, Perugina Cacao Amaro regalerà ai tuoi dolci tutto il gusto e l’aroma del miglior cioccolato. |
Perugina Professionale Salsa Croccante DarkPerugina Professionale Salsa Croccante Dark è una salsa versatile e pronta all’uso che si solidifica a contatto con il freddo: utilizzala sul gelato o variega i tuoi dolci! |
Nescafé GOLDNescafé GOLD è il caffè solubile 100% puro caffè, dal gusto ricco e corposo e con chicchi di caffè arabica finemente macinati. |
I tuoi gelati
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Gelato al CioccolatoIngredienti: 397g de IL LATTE CONDENSATO NESTLÉ 40g di PERUGINA CACAO AMARO q.b. di SALSA PERUGINA CROCCANTE DARK (opzionale) 500g di Panna fresca liquida Si consiglia di utilizzare sia la panna e il Latte Condensato Nestlé freddi di frigo. Preparazione: Mescolate la panna e Perugina Cacao Amaro e montate il composto fino a renderlo ben sodo. Aggiungete ora Il Latte Condensato Nestlé e amalgamate con una spatola cercando di non smontare il composto. Versate in un contenitore e riponete in freezer per c.a. 6 ore. Consiglio dello chef: E’ possibile aggiungere la Salsa Perugina Croccante Dark sul gelato prima di consumarlo: a contatto con il composto freddo si rapprenderà creando scaglie di cioccolato croccante! Agitare bene la Salsa prima dell’uso. |
Gelato alla StracciatellaIngredienti: 200g di SALSA PERUGINA CROCCANTE DARK 400g de IL LATTE CONDENSATO NESTLÉ 500g di panna fresca liquida Si consiglia di utilizzare sia la panna che Il Latte Condensato Nestlé freddi di frigo. Preparazione: Montare la panna e, una volta ben soda, aggiungere Il Latte Condensato Nestlé e amalgamare con una spatola cercando di non smontare il composto. Agitare energicamente la Salsa Perugina Croccante Dark prima dell’utilizzo e variegare il composto montato. Versare in un contenitore e riporre in freezer per c.a. 6 ore. N.B. La Salsa Perugina Croccante Dark è liquida a temperatura ambiente e diventa croccante una volta a contatto con il composto freddo. Consiglio dello chef: E’ possibile aggiungere la Salsa Perugina Croccante Dark sul gelato prima di mangiare per una croccantezza extra! |
Gelato al CaffèIngredienti: 397g de IL LATTE CONDENSATO NESTLÉ 20g di NESCAFÉ GOLD (c.a. 12 bustine) 500g di Panna q.b. Cannella (opzionale) Preparazione: Mescolare Nescafé GOLD con la panna fredda di frigo, lasciare sciogliere qualche minuto e montare il composto fino a renderlo ben sodo. Aggiungere ora Il Latte Condensato Nestlé e amalgamare con una spatola cercando di non smontare il composto. Versare nel contenitore desiderato e riporre in freezer per c.a. 6 ore. Consiglio dello chef: A piacere si può aggiungere cannella nella composto prima di congelare. |
I tuoi dolci
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Tiramisù senza uovaIngredienti: •100g de IL LATTE CONDENSATO NESTLÉ •3 bustine di NESCAFÉ GOLD •q.b. PERUGINA CACAO AMARO •24 di savoiardi •280g di mascarpone •240g di panna fresca liquida Preparazione: Preparate il caffè che vi servirà per fare la bagna dei savoiardi: portate a bollore circa 300 ml di acqua, versate 3 bustine di Nescafé GOLD e mescolate. In una ciotola amalgamate il mascarpone e Il Latte Condensato Nestlé. A parte montate la panna e aggiungetela al composto precedentemente ottenuto mescolando gli ingredienti dal basso verso l’alto per non smontare la panna. Imbevete i savoiardi nel Nescafé GOLD e posizionateli su una teglia coprendo il fondo. Spalmate la crema ottenuta in modo da coprire tutti i savoiardi e ripetete l’operazione fino all’ultimo strato di crema. Lasciate riposare il tiramisù in frigo per circa un’ora. Infine, ricoprite l’ultimo strato con Perugina Cacao Amaro! |
Cheesecake al cacaoIngredienti: •100g di biscotti secchi e 50g di zucchero •50g di burro e 1 foglio di colla di pesce •125g de Il Latte Condensato Nestlé •30 g Perugina Cacao Amaro •250g di formaggio spalmabile •2 tuorli d’uovo e 1dl di panna •Salsa Perugina Dark Croccante q.b. Preparazione: Frullate i biscotti con il burro, disponete il composto su una tortiera con il bordo sganciabile. Schiacciate con un cucchiaio per adattarlo alla forma del fondo e mettete in frigorifero. Mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda. Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete il formaggio spalmabile, Il Latte Condensato Nestlé ed il Perugina Cacao Amaro. Amalgamate con una frusta ed unite la colla di pesce in un pentolino con 2 cucchiai di acqua. A parte montate la panna e incorporatela alla preparazione. Versate il tutto nella tortiera con la base di biscotti, lisciate e lasciate indurire per qualche ora in frigorifero. Sformate, guarnite con Salsa Perugina Dark Croccante. |
Semifreddo al caffèIngredienti: •397 gr de Il Latte Condensato Nestlé •500 gr di panna da montare •1 bustina di Nescafé Gold •Salsa Perugina Dark Croccante guarnite a piacere q.b. Preparazione: Scaldate 50g di panna e scioglietevi una bustina di Nescafé Gold. Stemperate bene il composto al caffè ottenuto con Il Latte Condensato Nestlé. A parte montate la rimanente panna e incorporatela al composto al caffè e a Il Latte Condensato Nestlé. Prendete uno stampo da plumcake e foderatelo con la pellicola trasparente, versate metà del composto ottenuto, aggiungete la granella di cioccolato e ricoprite il tutto con l’altra metà del composto. Fate gelare in freezer per 6-8 ore. Togliere il semifreddo dal freezer 20 min. prima di servire. Al momento di servire, guarnite a piacere con Salsa Perugina Dark Croccante. |
Recensioni con immagini
questo kit è stata una scoperta davvero gustosa
Quando nella lista dei prodotti disponibili per noi Voce Vine è comparso questo kit per dolci e gelati fatti in casa della Nestlé, non ho esitato un istante e l’ho preso.Avendo 2 bambini piccoli i dolci in casa non bastano mai, e poi con l’arrivo dell’inverno, mi piace l’idea di immaginarci tutti e quattro a pasticciare in cucina, magari per trascorrere il tempo durante una domenica pomeriggio piovosa.Il kit comprende 7 articoli e precisamente: 3 barattolini in alluminio con tappo in plastica di latte condensato, 2 confezioni di cacao amaro in polvere, 1 confezione di caffè solubile Nescafé Gold, 1 bottiglia di salsa croccante dark per dessert ed un ricettario.il cacao amaro in polvere “gusto intenso” si presenta in una confezione da 75 g.Il caffè solubile “gusto ricco” è contenuto in 20 stick contenente caffè arabica macinato 10 volte più finemente.Il latte condensato è cremosissimo ed è contenuto in un barattolo cilindrico di alluminio con tappo in plastica blu.Il cacao amaro lo conoscevamo già, avendolo acquistato indipendentemente ed utilizzato per spolverarlo ad esempio sul tiramisù o sul cappuccino per colazione.Del caffè solubile avevamo provato un altro marchio, e devo dire che questo è ottimo, proprio adatto per essere utilizzato nei dolci perché dal sapore non troppo forte, ad esempio per la bagna dei biscotti come base per il tiramisù.Del latte condensato ne siamo veri estimatori, lo avevamo sempre trovato nei negozi dello stesso marchio ma sotto forma di tubetto tipo quello dei dentifrici.Ovviamente nel tubetto la quantità era minima, adesso nel barattolo ci sono 397 gr, l’unico difetto è che occorre conservarlo in frigo e consumarlo entro 3-4 giorni, ma essendo composto principalmente da latte con l’aggiunta di zucchero, ci sta una scadenza così breve.Addirittura per consumarlo lo mangiamo a cucchiaiate direttamente dal barattolo, per quanto ci piace!La vera scoperta del kit è stata la salsa croccante!Si presenta in una bottiglia in plastica contenente 950 gr, e vi posso assicurare che aggiunta su una pallina di gelato al fiordilatte per non esagerare, o addirittura al cioccolato per chi non bada alle calorie, è una vera goduria!Particolarissimo è l’effetto che avremo: la salsa, abbastanza densa, al contatto con la superficie fredda del gelato si solidificherà diventando in bocca “scrocchiarella” andando a contrasto con la morbidezza e cremosità tipica del gelato.Il ricettario contiene poi 6 ricette, facili sia per la reperibilità degli ingredienti utilizzati, sia per i procedimenti da seguire, per preparare altrettanti dolci goduriosi ed utilizzare al massimo della loro bontà gli ingredienti del kit!Il prezzo poi lo riteniamo davvero conveniente: 23.90 euro al momento della recensione, per 7 prodotti di qualità e che, unendo la nostra fantasia, ci consentiranno di realizzare diversi tipi di dolciume, da una semplice ciambella per la colazione, ai dolci al cucchiaio come tiramisù o cheescake, per arrivare perfino al gelato anche senza possedere la gelatiera!
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 16 ottobre 2020
Al momento abbiamo provato a fare solo il gelato a caffè, ma il procedimento è il medesimo anche per le altre due ricette di gelati, le quali propongono un gelato alla stracciatella e uno al cioccolato.
Infatti basta montare la panna (non in dotazione) unirla al latte condensato e al terzo ingrediente in base al gusto scelto, e fare riposare il composto in freezer per almeno 6 ore. Quello che si ottiene è un gelato morbido e cremoso, delicato al palato, ma allo stesso tempo dal sapore intenso e dalla consistenza rilevante. Come detto, abbiamo realizzato il gelato al caffè, o meglio al Nescafé, e posso assicurare che il sapore è davvero molto intenso, tanto che penso che sarebbe stata sufficiente una quantità di Nescafé inferiore.
Seguendo la ricetta, con una confezione di latte condensato, si ottiene circa 1 kg di gelato, quindi una porzione abbastanza abbondante.
Le altre 3 ricette proposte invece riguardano tre dolci, ovvero un tiramisù, una cheesecake e un budino al cioccolato, ovvero ricette che a mio avviso si possono fare anche utilizzando altre tipologie di ingredienti.
Inoltre c’è da dire che gli elementi presenti nel kit non sono sufficienti per realizzare le ricette proposte, ma in ogni caso manca almeno un ingrediente, come per esempio la panna per i gelati, i biscotti e i savoiardi per cheesecake e tiramisù, e amido di mais per il budino. Allo stesso tempo però non è obbligatorio usarli per realizzare una delle 6 ricette, in quanto sono perfetti anche per altri dolci.
Nel complesso quindi, ad un prezzo attuale di circa 24 euro, troviamo:
• 3 barattoli di latte condensato da 397 grammi della Nestlé: la confezione è rigida e sicura, dotata di chiusura di sicurezza interna e coperchio in plastica; il latte condensato è denso e zuccherato;
• 2 confezioni di cacao amaro da 75 grammi Perugina: la confezione è in cartone ma il cacao è contenuto all’interno di una bustina sigillata; ha un sapore intenso, perfetto anche per decorare diverse tipologie di dolci;
• 1 confezione di Nescafé Gold Stick da 34 grammi: la confezione è arrivata strappata, ma le 20 bustine stick contenute all’interno sono intatte; si tratta di caffè solubile, dal sapore intenso ma che si scioglie facilmente nella panna fresca;
• 1 bottiglia di salsa croccante Dark Perugina da 950 grammi: il tappo è arrivato completamente rotto e parte della salsa è fuoriuscita accidentalmente; salsa ottima, si solidifica a contatto con il gelato.
Quindi al momento l’unico elemento negativo che ho riscontrato è per il cattivo packaging, che ha portato alcuni elementi a rovinarsi fino ad avere la fuoriuscita del prodotto stesso, motivo per il quale devo dare un giudizio complessivo pari a 4 stelle su 5. Per il resto un kit goloso e divertentissimo da usare.
Ottimi prodotti ma il packaging ha rovinato tutto.
Recensito in Italia il 16 ottobre 2020
In famiglia siamo molto golosi quindi un kit di questo genere è stato molto apprezzato. Ci ha permesso tra l’altro di poter fare per la prima volta Un gelato in casa, senza aver bisogno di una gelatiera apposita. La ricetta è illustrata sia nell’inserzione che nel piccolo ricettario presente in dotazione: è chiara e semplice: impossibile sbagliare.Recensito in Italia il 16 ottobre 2020
Al momento abbiamo provato a fare solo il gelato a caffè, ma il procedimento è il medesimo anche per le altre due ricette di gelati, le quali propongono un gelato alla stracciatella e uno al cioccolato.
Infatti basta montare la panna (non in dotazione) unirla al latte condensato e al terzo ingrediente in base al gusto scelto, e fare riposare il composto in freezer per almeno 6 ore. Quello che si ottiene è un gelato morbido e cremoso, delicato al palato, ma allo stesso tempo dal sapore intenso e dalla consistenza rilevante. Come detto, abbiamo realizzato il gelato al caffè, o meglio al Nescafé, e posso assicurare che il sapore è davvero molto intenso, tanto che penso che sarebbe stata sufficiente una quantità di Nescafé inferiore.
Seguendo la ricetta, con una confezione di latte condensato, si ottiene circa 1 kg di gelato, quindi una porzione abbastanza abbondante.
Le altre 3 ricette proposte invece riguardano tre dolci, ovvero un tiramisù, una cheesecake e un budino al cioccolato, ovvero ricette che a mio avviso si possono fare anche utilizzando altre tipologie di ingredienti.
Inoltre c’è da dire che gli elementi presenti nel kit non sono sufficienti per realizzare le ricette proposte, ma in ogni caso manca almeno un ingrediente, come per esempio la panna per i gelati, i biscotti e i savoiardi per cheesecake e tiramisù, e amido di mais per il budino. Allo stesso tempo però non è obbligatorio usarli per realizzare una delle 6 ricette, in quanto sono perfetti anche per altri dolci.
Nel complesso quindi, ad un prezzo attuale di circa 24 euro, troviamo:
• 3 barattoli di latte condensato da 397 grammi della Nestlé: la confezione è rigida e sicura, dotata di chiusura di sicurezza interna e coperchio in plastica; il latte condensato è denso e zuccherato;
• 2 confezioni di cacao amaro da 75 grammi Perugina: la confezione è in cartone ma il cacao è contenuto all’interno di una bustina sigillata; ha un sapore intenso, perfetto anche per decorare diverse tipologie di dolci;
• 1 confezione di Nescafé Gold Stick da 34 grammi: la confezione è arrivata strappata, ma le 20 bustine stick contenute all’interno sono intatte; si tratta di caffè solubile, dal sapore intenso ma che si scioglie facilmente nella panna fresca;
• 1 bottiglia di salsa croccante Dark Perugina da 950 grammi: il tappo è arrivato completamente rotto e parte della salsa è fuoriuscita accidentalmente; salsa ottima, si solidifica a contatto con il gelato.
Quindi al momento l’unico elemento negativo che ho riscontrato è per il cattivo packaging, che ha portato alcuni elementi a rovinarsi fino ad avere la fuoriuscita del prodotto stesso, motivo per il quale devo dare un giudizio complessivo pari a 4 stelle su 5. Per il resto un kit goloso e divertentissimo da usare.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 22 marzo 2021
Recensito in Italia il 28 settembre 2020
- 3 barattoli di latte Condensato
- 2 confezioni di cacao amaro Perugina
- 1 bottiglia di salsa croccante dark Perugina
- 1 confezione di Nescafé Gold
- 1 un ricettario con 6 ricette per sfruttare i prodotti del kit (cheesecake, budino, tiramisù e 3 varianti di gelato).
Ho trovato tutti i prodotti di ottima qualità, in particolare mi ha colpito la 'salsa croccante dark' Perugina, che non conoscevo, la quale si solidifica a contatto con alimenti freddi quindi è uno spettacolo sul gelato o sui semifreddi!
Non è obbligatorio usare i prodotti per eseguire alla lettera il ricettario ma possono essere certamente usati seguendo la propria creatività culinaria.
Se volessi trovare un neo direi che nessuna ricetta del ricettario si può realizzare completamente con i soli prodotti presenti nel kit ma occorre andare al supermercato a comprare gli ingredienti mancanti.
Concludendo mi sento di consigliare l'acquisto di questo kit per dolci a chi vuole improvvisarsi pasticcere, anche solo per un giorno e spero che questa recensione sia stata utile :)
Kit dolcissimo e creativo per pasticceri improvvisati!
Recensito in Italia il 28 settembre 2020
Ho ordinato questo kit perché avevo proprio voglia di fare un dolce e devo dire che l'esperimento è riuscito, all'interno del kit ho trovato:Recensito in Italia il 28 settembre 2020
- 3 barattoli di latte Condensato
- 2 confezioni di cacao amaro Perugina
- 1 bottiglia di salsa croccante dark Perugina
- 1 confezione di Nescafé Gold
- 1 un ricettario con 6 ricette per sfruttare i prodotti del kit (cheesecake, budino, tiramisù e 3 varianti di gelato).
Ho trovato tutti i prodotti di ottima qualità, in particolare mi ha colpito la 'salsa croccante dark' Perugina, che non conoscevo, la quale si solidifica a contatto con alimenti freddi quindi è uno spettacolo sul gelato o sui semifreddi!
Non è obbligatorio usare i prodotti per eseguire alla lettera il ricettario ma possono essere certamente usati seguendo la propria creatività culinaria.
Se volessi trovare un neo direi che nessuna ricetta del ricettario si può realizzare completamente con i soli prodotti presenti nel kit ma occorre andare al supermercato a comprare gli ingredienti mancanti.
Concludendo mi sento di consigliare l'acquisto di questo kit per dolci a chi vuole improvvisarsi pasticcere, anche solo per un giorno e spero che questa recensione sia stata utile :)
Immagini presenti nella recensione
